有些老师在课堂上，激情澎湃、很卖命地讲课。然而，台下的学生却昏昏欲睡者有之、交头接耳者有之、搞小动作者有之。总之，人虽在课堂之上，心却早已在课堂之外，何也？

我认为，莫怪学生不知珍惜好时光，也莫怪学生不懂“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”。教师心生怨气，不如内省自己。当学习如鸡肋，食之无味弃之可惜，当讲授乏善可陈、毫无魅力，学生凭什么要听讲？

假如把教师的一节课比作一部电影，当电影情节刚推进五六分钟，就引起观众纷纷离席，那么，这是一部引人入胜的好电影吗？同理，如果教师的课刚讲了几分钟，就好像“催眠曲”一般，把学生“撂倒一大片”，那么，这也绝非是什么质量上乘的好课，教师也绝非是一个称职而合格的好教师。

苏联著名教育家赞可夫说：“不管你花费多少力气给学生解释掌握知识的意义，如果教学工作安排得不能激起学生对知识的渴求，那么这些解释仍将落空。”其实，每个人要想做一个称职、合格并被学生所喜爱、拥戴的好教师，不仅要做“厨师”，更要做“营养师”。

如果把教师的课前准备，比作厨师在后厨精心为顾客准备“大餐”，那么，教师传道、授业、解惑的过程，其实就是厨师向顾客呈现一道道大餐、并向顾客释义如何营养搭配才更健康、才更具营养的过程。如果一个厨师只会单纯地做菜、而不懂营养搭配、不了解顾客的口味和嗜好，甚至做出的菜难以让顾客下嘴，那么，顾客“望餐兴叹”，又怎能吃出营养、吃出健康？

实际上，很多道理都是相通的，如果教师只懂得课前一股脑儿地备课，而不懂得学生的特点和兴趣点、不考虑教学思路和教学方法的转变与创新，只是一味地“满堂灌”，把一堂精心准备的课，上得“精疲力尽”却毫无乐趣和情趣，把学生“灌得”头昏脑胀、昏昏欲睡，这和只会做菜，而不懂营养的厨师何异？一堂课下来，教师累得上气不接下气，而学生所获知识寥寥无几，也就可想而知。那么，培养学生的“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”的境界与精神，又何从谈起？

说到底，没有一成不变的课堂，要让课堂花样翻新并活跃起来，其实完全掌握在教师手中。如何实现高效课堂，向课堂要效率、要质量、要成绩？如何把那些昏昏欲睡的学生从睡梦中叫醒，把那些交头接耳者、窃窃私语者、人在教室心在外的学生拉回课堂，拉回现实？

作为教师，首先责怪的不应是学生，而是要反省自身的缺憾与不足。师者，所以传道授业解惑也。要做好厨师，更要做好营养师。否则的话，要么学生会吃出营养不良，要么因噎废食。这是提醒，也是警示，而非危言耸听。