包饺子

2014-02-05 21:28评论(0) 浏览(101)

      大年三十这天,我和爸爸、妈妈一起到奶奶家吃午饭,一进门,我们便闻到了熟悉的饺子馅的味道,哇!这是奶奶自创的最拿手的素馅,里面有:韭菜、芹菜、鸡蛋、芝麻、核桃,味道超赞的 !往里屋一看,果然,奶奶正在擀面皮呢。

      我们立马换好衣服、洗干净手、卷起衣袖,开始和奶奶一起包饺子。刚开始,我一点也不会,只好看着奶奶的动作。只见奶奶拿了一张又圆又薄的面皮,在皮中间放了一勺馅,先从右边的皮边捏起,然后,慢慢地一下、一下往中间按,接着,用大拇指和食指捏拢中间。轻轻一用力,一个精巧的饺子就制作完毕了。我似懂非懂,学着奶奶的样子,拿起一张面皮,放了一小勺馅,然后捏皮,开始还蛮顺利的,可接下来我就弄不好了,我的动作虽然和奶奶差不多,可“成品”出来就不一样了。奶奶包的饺子园鼓鼓的,可爱极了,可我的呢,不仅软塌塌的,而且还破了个洞,都“露馅了”!哎,可怜的饺子,白白“毁”在我的手里了,我有点灰心的看着露馅的饺子。奶奶笑着拍拍我的头说:" 宝贝,没事的,你这才是第一个嘛,再多包包就会好的。”“对啊,加油!”妈妈也鼓励我。“包饺子只要捏牢、别煮破就好,包成什么样没关系的”。有了大家的支持,我一下子找回自信了,继续努力,我一个、一个地很认真地捏啊、包啊,忽然发现,我的饺子居然也像样了,不太难看哦!看着自己的劳动成果,虽然做起来有点费劲,长得也不算满意,可我还是挺开心的,接下来,我好期待品尝自己的劳动成果啊!

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