1、燕麦洗净；大米淘洗干净备用；南瓜洗净，削皮，切成小块。
2、锅置火上，倒入适量水煮开，放入大米大火煮沸后换小火煮20分钟，然后放入南瓜片，小火煮10分钟，再加入燕麦煮至熟，加入盐、葱花调味即可。
营养看台
1、每天吃60克燕麦，可使胆固醇皮平均下降百分之3.早晨喝一碗燕麦粥是很好的养生之道。
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