[转]陕西八大怪
2015-11-28 13:13评论(0) 浏览(52)
转自：杨珂
陕西八大怪:
1.姑娘不对外－－关中平原土地肥沃，风调雨顺，早涝保收．故其生活条件较为优越．姑娘从不思远嫁，结亲常不出十里八里之外．．．．
2.面条像裤带－－关中人午餐以面食为主,关中女人个个都是擀面高手,细面熟后易胀易粘,故除过节待客,平时皆将擀好的面切成约一寸宽的条,因其耐煮,不容易粘,吃了又耐饥,其状亦想裤带,故有此一说......
3辣子一道菜－－关中人奢辣,下饭可以缺肉,菜,但"油泼辣子"为必须之物,"油泼辣子"红光闪亮,色,香,味,俱全,调菜,调面做汤.加馍,顿顿必有,不亦乐乎......
4.房子半边盖－－陕西的厢房大多呈直角三角形,为单檐斜坡,单面门窗.其结构简单,经济实用,造型独特俗称:"厦子""厦房".因其造型为陕西所独有,故其亦为陕西一怪矣...........
5.不坐蹲起来－－关中人蹲的工夫可谓全国之最村头巷尾,闲聊,吃饭,下棋蹲个三五个小时不含糊.即使走亲访友,主人备有凳子,亦不拘小结,鞋子一脱,蹲在凳子上谈笑风声,挥洒自如.豪爽一气,可见一斑........
6.手帕头上戴.－－陕西妇女习惯将手帕戴在头上,即可防尘,防雨,防栗色太阳亦可擦汗,擦手,包东西,方便实用,也是古时妇女头巾的演变的一种形式......
7.唱戏吼起来.－－陕西人生性耿直,说话声大,吼起秦腔也如雷鸣虎吼一般,加之秦腔韵律慷慨激昂,秦人唱秦腔自然声闻数里,响揭行云,相得益彰.....
8.锅盔像锅盖－－陕西的饼又叫"锅盔"又大又厚,皮焦黄,内酥脆,筋中带脆,醇香可口,尤以乾县所出为有名....
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