气候与人类的生产、生活关系密切。

　　农民播种什么作物，什么时候收割，都是根据农作物的生长规律来进行的。农作物的生长离不开阳光、温度、降水、湿度及无霜期等气候条件。无霜期长、积温高、水量充裕的地方可以一年种两季或三季；反之只能种一季。中国南方气温高，雨量充沛，多水田；北方雨量偏少，多旱田。南、北方农作物种植的种类都是受气候因素制约的。如糖料作物，南方产甘蔗，北方产甜菜；油料作物中的向日葵主产于北方，而油菜则集中在南方；有“世界油王”之称的油棕，产于湿热地区。

　　中国北方古代出行多骑马，南方多乘船，所以有“南船北马”一说；在沙漠地区则使用有“沙漠之舟”称号的骆驼。这是因为南方地区降雨丰富，河流密布，船就成为主要而便捷的交通工具。中国北方降雨量少，河网稀疏，无法行船，交通只能依靠马匹。

　　世界各地的民居形式和结构是根据不同的气候而变化的。中国南方多雨，房屋多为尖顶或人字形的屋顶，以避免屋顶积水而漏水；东南沿海渔村的屋顶，还多用渔网罩顶，或取大石压顶，也有用粗大的方木钉在马口铁皮的屋顶上，以防止夏季台风掀掉屋顶；北方地区因降雨稀少，则多见平顶房。