我最喜欢吃的水果要数凤梨了。

仔细观察，你会发现凤梨的果皮绿中带黄，上面还长着一个个小包包，仿佛一个个绿色的地雷。它们一个挨着一个，排列的非常整齐，像小朋友们靠在一起永不分离。每个小包包上还长着小刺，犹如一丛丛枯萎的小草。凤梨头上还扎着根大大的冲天辩，绿油油的，像是凤梨妹妹长了一头与众不同的绿头发。削开它的外衣，就会看见凤梨妹妹身上一个一个浅棕色的小斑点，好像可怜的凤梨妹妹身上长了一个个小水泡。这些小斑点可不能吃哦！一定要用专用水果刀削掉。削好后的凤梨是黄澄澄的，香喷喷的，切成一块块后，就像一把小扇子。尝一口，又香又甜又嫩，让人百吃不厌。

     可是凤梨的果肉为什么要放在盐水里泡一泡呢？这让我百思不得奇解。然后我就去查资料。我这才明白，因为凤梨里面有一种叫菠萝酶的物质，只有盐水才能抑制它。

       凤梨的营养成分可高了，里面还有果糖、葡萄糖、维生素BC等。吃了还能让人消署止渴、消食止泻呢！不仅如此，它的果皮还可以放在车子或房子里净化空气呢！

       这就是美味的凤梨，我非常喜欢吃，你呢？